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Le miel de Manuka, provenant des fleurs de Manuka, espèce endémique de nouvelle Zélande, est réputé pour sa concentration exceptionnelle en méthylglyoxal, offrant des propriétés uniques et une activité non-peroxydique remarquable.
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La gelée royale, un ingrédient de la ruche, bien connu de tous.
- La Guimauve est traditionnellement utilisée contre les maux de gorge, et contribue à soulager la gorge en cas de gêne.