INGRÉDIENTS

Mélange protéique (caséinate de calcium (lait), concentré de protéines de lactosérum (lait)) ; épaississants : cellulose, carboxymethylcellulose de sodium, amidon de maïs ; arômes ; sel ; édulcorants : aspartame, acésulfame de potassium ; méthionine ; antiagglomérant : dioxyde de silicium ; régulateur d'acidité : oxyde de magnésium ; colorant : bêta-carotène.

Fabriqué en France.

ALLERGÈNES

Lait (voir en gras).

ANALYSE NUTRITIONNELLE
Valeurs nutritionnelles moyennes :	Pour 100g	Par portion
Energie (kcal)	351	79
Energie (kJ)	1470	331
Matières grasses (g)	0,9	0,2
- dont acides gras saturés (g)	0,4	0,1
Glucides (g) ⁽¹⁾	4,4	1,0
- dont sucres (g)	1,3	0,3
- dont amidon (g)	3,1	0,7
Fibres alimentaires (g)	2,7	0,6
Protéines (g)	80	18
Sel (g)	0,70	0,16
Calcium (mg)	1249	281 (35%*)

(1) Glucides assimilables à inclure dans la quantité journalière des régimes protéinés. / (*) en % des Apports Journaliers Recommandés.

AMINOGRAMME
ACIDES AMINES ESSENTIELS		POUR 100g DE PROTEINES
I	L-isoleucine	4.92
L	L-leucine	8.40
K	L-lysine	7.05
MC	L-méthionine + L-cystine	3.68
FY	L-phénylalanine + L-tyrosine	9.12
T	L-thréonine	4.10
W	L-tryptophane	1.32
V	L-valine	5.36
H	Histidine	2.53

Indice chimique > Score France : 102 / Score Europe : 158
(Arr. 20 juil 1977, Annexe V, al.2, JO 18 sept)

Protifast Entremet Vanille Pot 500g

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